09 ноя 08:49 Политика

«Сырный папа» из Орловской области стал лучшим в Российской Федерации


«Сырный папа» из Орловской области стал лучшим в Российской Федерации

Сыры из Орловской области стали победителями сразу в 2-х номинациях Всероссийского конкурса «Лучший Сыр РФ 2017».

Также в категории Козьи мягкие сыры победил сыр «Кроттэн» от Сырного Папы. Эти сыры изготавливаются по французской технологии.

В 2015 году в конкурсе «Лучший сыр России» участвовали не менее 40 сыроделов. Всего же номинантов на победу было больше сотни, их представляло порядка сорока сыроваров.

Как информирует pr-служба руководства области, гран-при получил сыр «Сент-Мор». На суд дегустаторов из Российской Федерации, Англии и Франции был представлен 101 образец, проинформировали в областной администрации. Кроме мягких сыров цех производит твердый сыр «Шатиловский козий Том».

Отмечается, что 2-ое место заняла столичная компания «Сырный край» с полумягким сыром сорта Таледжио, а 3-е было присуждено московской сыроварне «Итальянские традиции» — за мягкий маслянистый сыр с голубой плесенью сорта Монте Блун.

Ассортимент сыров из орловской деревни Суры представлен на рынках столицы и в торговой сети «Фрешмаркет-77».

По материалам: newsler
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *